Blog personal Constantin Hriban

Transport Mobila
Se afișează postările cu eticheta E-mail. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta E-mail. Afișați toate postările

miercuri, iulie 04, 2018

Cum se prepara corect orezul

Orez
Ce inseamna sa avem la dispozitie multa informatie, uneori mult prea multa informatie decat avem nevoie si decat putem procesa. Aflam astfel multe lucruri noi, tot felul de descoperiri, ce ne dau uneori senzatia ca nu facem nimic bine. Si trebuie sa recunoastem ca este foarte posibil sa facem multe lucruri gresit in viata asta, parca din ce in ce mai nebuna.

Zilele trecute am primit un e-mail interesant despre prepararea corecta a orezului. Primul gand dupa citirea e-mail-ului a fost: of, Doamne, nici macar orezul nu il prepar corect! Eu spalam bine pana acum orezul, in 2-3 ape, pana apa nu mai era foarte tulbure si apoi il puneam la fiert in proportie de 1/3 sau 1/4. Dar iata ca e posibil sa fi procedat gresit pana acum! Cine mai stie! Si eu care credeam ca sunt un bun bucatar, care gateste bine si corect!

Dar iata si e-mail-ul cu prepararea corecta a orezului in intregime:

"Modul în care gătim orezul este dăunător pentru sănătatea noastră. Iata cum se prepara corect.

Mulți oameni iubesc orezul. De fapt, acesta este unul dintre stâlpii de bază ai meselor, în special în Asia. Există mai multe forme de orez – orez brun, orez șofran, orez lipicios, orez cu iasomie, basmati și multe altele.

Orezul este atât de ușor de gătit și majoritatea dintre noi cred că suntem profesioniști la gătit chestiile pufoase. Doar măsurați într-o cratiță și adăugați puțină apă. Lăsați-l să fiarbă și imediat este gata: carbohidrați rapizi de care vă puteți bucura. Suntem sfătuiți să nu reîncălzim orezul, deoarece acest lucru poate dăuna.

Problema cu orezul
O multime de forme de orez sunt pline cu arsenic din cauza pesticidelor si a toxinelor industriale care sunt lăsate în sol. Profesorul Andy Meharg, profesor la Universitatea Queens din Belfast, a fost capabil să testeze trei metode diferite de gătit orez:

1. În primul rând, a preparat orezul folosind metoda tradițională în care o ceașcă de orez este amestecată cu două cești de apă. În această metodă, Meharg a găsit o gramadă de arsenic rămas în orez.
2. În a doua metodă, el a folosit cinci cești de apă pentru fiecare ceașcă de orez. Apoi, apa în exces a fost spălată la sfârșit. Această metodă de gătit a pierdut aproape jumătate din nivelul de arsenic din orez.
3. În cea de-a treia metodă, Meharg a înmuiat orezul peste noapte înainte de a-l găti. El a descoperit că acest lucru a contribuit la reducerea nivelului de arsenic cu 80%.

Majoritatea tipurilor de orez sunt în mod natural fără gluten. Deci, dacă suferiți de boala celiacă, nu trebuie să eliminați orezul din dieta dumneavoastră. Dar urmele de arsenic din orez sunt destul de alarmante. Metoda de gătit pe care o folosim cu ușurință – orezul nepreparat cu apă și, uneori, cu unt și cu sare – ne poate omorî de fapt.

Consumul de arsenic este legat de o varietate de probleme de sănătate. După cum afirmă raportul, „expunerea regulată la cantități mici de arsenic poate creşte riscul de cancer de vezică urinară, pulmonar, piele, precum și boli de inimă, diabet de tip 2 sau schimbări ale sistemului imunitar la copil".

Deci, care este modalitatea corectă de a găti orez fără nivelurile de arsenic dăunătoare din el?

Iată pașii:

  • Înmuiați orezul peste noapte.
  • A doua zi, spălați și clătiți orezul foarte bine de până la trei ori sau până când apa devine clară în loc să fie tulbure.
  • Scurgeți apa.
  • Apoi, adăugați cinci părți de apă pentru fiecare parte a orezului într-o oală.
  • Aduceți apa la temperatura de fierbere și apoi diminuați căldura.
  • Fierbeți la foc mic timp de 10 până la 15 minute și opriți căldura.

Arsenicul este un element natural și nu este cu adevărat toxic. Dar dacă apare nefiresc sau este anorganic, aici începe problema, așa cum se întâmplă cu orezul. Data viitoare cand gatiti orezul, inmuiati-l inainte sa-l gatiti pentru a reduce nivelul de arsenic si pentru a fi protejati de aceasta otravă."

Sursa: www.stethnews.com

vineri, aprilie 06, 2018

Acest munte din China face „oua” la fiecare 30 de ani si nimeni nu stie de ce!

Muntele care face oua
Natura poate fi uimitoare uneori… Tehnologia modernă i-a ajutat pe oamenii de știință să rezolve multe dintre misterele lumii noastre, dar există încă niște anomalii pe care nici cei mai buni experți nu le pot explica. Un munte neobișnuit situat în provincia Guizhou din China îi uimește pe cercetători de generații întregi. Muntele este numit Chan Da Ya. În mandarină, acest nume se traduce prin „faleza care depune ouă”. Într-adevăr, stânca este atât de bizară!!!​

Această formațiune, de 20 de metri lungime, produce în mod misterios „ouă de piatră” de generații întregi. Nimeni nu a reușit să explice de ce. Potrivit indigenilor Shui din satul Gulu Zhai, durează 30 de ani pentru ca formațiunile ca niște ouă să se dezvolte. Satul se află în apropiere, iar localnicii cunosc acest fenomen ciudat dintotdeauna. Mulți dintre ei fac pelerinaje la stâncă, pentru a atinge „ouăle zeilor”. Oamenii cred că acestea poartă noroc.

În sat trăiesc 125 de familii și aproape toate au cel puțin câte un „ou” de piatră expus în casă. Sătenii venerează aceste „ouă”, pe care le consideră semne ale norocului și prosperității. Muntele însuși a devenit o atracție turistică populară, datorită fenomenului inexplicabil. Din nefericire, multe dintre „ouăle” căzute au fost furate și vândute de către vânătorii de comori. Formațiunile au o culoare albastru închis și seamănă cu ouăle de dinozaur.

Muntele care face oua
Toate variază în mărime. Unele sunt destul de mici și pot fi ținute cu o singură mână, dar altele pot să crească mult mai mari și să ajungă până la greutatea de 300 de kilograme! Muntele Chan Da Ya deține cea mai mare concentrație de astfel de „ouă”, însă presa locală  susține că există și alte secțiuni ale muntelui unde acestea cresc. Majoritatea ies pe o parte a muntelui, la fel ca în Chan Da Ya. Altele atârnă de la înălțime, precum cuiburile de viespi.

Geologii trebuie încă să confirme cercetările privitoare la cauza acestor „ouă”. Testele au arătat că regiunile muntelui în care cresc „ouăle” sunt compuse din stâncă de calcar, care se erodează ușor. Totuși, „ouăle” sunt alcătuite dintr-un tip de rocă mult mai dură. Acesta este motivul pentru care ele rămân chiar și după ce stânca din jurul lor se erodează.

Se crede că pietrele s-au format cu milioane de ani în urmă, în timpul perioadei cambriene. Experții nu pot explica, însă, cum ceva care s-a format acum 500 de milioane de ani iese la suprafață abia astăzi. Nu se poate explica nici faptul că pietrele au forma perfect rotundă. Ce fenomen natural ciudat! Poate că știința va reuși cândva să afle exact motivul pentru care acest munte bizar produce aceste „ouă” misterioase.

Sursa: E-mail

sâmbătă, februarie 17, 2018

Terapii cu durata de 1 minut...

Masaj degete
Foto: RadioUnirea.ro
Din cand in cand primesc pe e-mail tot felul de lucruri interesante, peste care uneori nu pot sa trec fara a le posta pe blog. Si ultimul e-mail interesant pe care l-am primit este despre reflexologie, care pretinde ca fiecare punct din corpul nostru este conectat cu mainile noastre. Nu stiu cat este adevarat din cele scrise in acest e-mail de mai jos, dar pare interesant si cred ca este macar un sambure de adevar in acesta.

"Cum sa comanzi inimii cu ajutorul degetului mare! Dureaza doar un minut. Nu este nevoie sa iti umpli corpul cu medicamente pline de chimicale, avand in vedere ca exista metode mai sigure si naturale de alinare a durerii. Reflexologia pretinde ca fiecare punct din corpul nostru este conectat cu mainile noastre.

Degetul mare este conectat cu plamanii si inima.
Daca bataile inimii sunt galopante, freaca degetul mare si trage-l. Bataile inimii ar trebui sa se calmeze.

Degetul aratator este conectat cu stomacul si colonul.
Pentru a scapa de constipatie sau de durerile abdominale, apasa-l si freaca-l timp de un minut, inainte de a trage de el. Ar trebui sa te simti mai bine, in scurt timp.

Degetul mijlociu se afla in legatura cu intestinele subtiri, cu inima, sangele si sistemul respirator.
Ori de cate ori te simti ametit, iti este greata sau suferi de insomnie, intinde degetul mijlociu si freaca-l.

Inelarul are o semnificatie aparte pentru starea de spirit. 
Pentru a preveni depresia, doar maseaza degetul.

Degetul mic este relationat rinichilor, precum si durerilor de gat si de cap.
Maseaza-l si te vei simti mult mai bine.

Palmele se gasesc in legatura directa cu sistemul nervos.
Pentru a-ti proteja starea ta psihica, pur si simplu bate din palme. In acest fel, circulatia se va imbunatati, si te vei simti mult mai bine."

Cu prima ocazie cand voi avea o problema descrisa mai sus, voi incerca si eu reflexologia, dar mai bine sa nu am astfel de probleme si sa nu aiba nimeni, pentru ca de multe ori teoria este foarte simpla, pe cand practica este cu mult mai grea! J

Sursa: E-mail

miercuri, noiembrie 22, 2017

Un om fericit!

Un om fericit
Foto: ViorelCodrea.ro
Zilele trecute am primit pe Facebook de la o prietena draga, careia tin sa ii multumesc inca o data pe aceasta cale, o poezie crestina deosebita. Poezia se numeste simplu "Un om fericit", dar are foarte multe conotatii religioase si nu numai. Oare ce mai intelege in general "lumea moderna" prin om fericit? O intrebare mai mult retorica, pentru ca imi este frica sa ma gandesc mai mult la eventualele raspunsuri! J

Un om fericit!

"Auzit-am că pe vremuri,
Dumnezeu ar fi dorit
Ca să afle printr-un înger
Dacă omu-i fericit.

Merse îngerul pe cale
Lumea-ntreagă colindând,
Când la deal şi când la vale,
Pe creştini tot întrebând...

Unul zise: - Cum pot oare
Fericit să mă numesc?
Să îmi fie cu iertare,
Nu vezi cât de mult trudesc?

Altul zise cu durere:
- Eu aş fi, dar ce să fac,
Fiindcă banii-s la putere,
Iar eu sunt un om sărac!

Unul spuse cu mândrie :
- Eu am bani, ce pot să zic?
Am destulă avuţie,
Nu duc lipsă de nimic!

Însă fericit aş spune
Că nu pot să mă numesc,
Fiindcă n-am copii pe lume
Şi încep să-mbătrânesc!

Altul strigă cu ocară:
- O, ce fericit aş fi,
Dacă n-aş avea povară
O mulţime de copii!

Nu am ce le da la masă,
Tare mult mă chinuiesc!
Cum pot oare cu-aşa casă
Fericit să mă numesc?

Când pe altul îl întreabă:
- Tu eşti fericit ori ba?
Dând din cap, el spune-n grabă:
- Hm! Nu prea mult, măria-ta!

- Dar de ce? Ce îţi lipseşte?
Zise îngerul suav,
- Aş trăi împărătește,
Dar sunt trist, că sunt bolnav!

Am umblat prin lumea-ntreagă
Pe la doctori, dar n-am leac
Sunt slăbit şi fără vlagă
Şi nu ştiu ce să mai fac!

Şi cuprins de întristare,
Îngerul plecă mâhnit,
Că în lumea asta mare
Nici un om nu-i fericit!

Tot aşa cârteau creştinii,
Orșiunde întreba,
Apăsând mai tare spinii
Domnului pe Fruntea Sa.

Şi cu fiece răspuns,
Pas cu pas Îl aduceau,
Spre Golgota, în ascuns
Şi pe Cruce-L răstigneau!

Merse îngerul ce merse
Până când a întâlnit
Un om ce sudoarea-și şterse
De pe chipul său trudit.

- Omule, te văd muncind
Şi ești mult prea obosit,
Ziua toată robotind,
Spune-mi: - Tu eşti fericit?

Omul se-ndreptă de spate
Şi privindu-l pe străin
Îi spuse cu bunătate:
- Fericit sunt pe deplin!

Îngerul sări deodată
Iscodindu-l înadins:
Casa ta-i dărăpănată,
Focu-n vatră ți s-a stins.

Ai copii prea mulți, se pare
Şi cu greu îi creşti pe toți,
Nu ai bani pentru mâncare,
Şi eşti fericit, socoţi?

Eu nu te cunosc, străine
Şi nu ştiu de unde vii
Dar, de vrei rămâi la mine
Până mâine-n zori de zi.

Iată acum se face seară,
Nu-i bine să mergi pe drum,
Că sunt oameni răi pe-afară
Şi flămând vei fi oricum.

Nu am bani, nu am avere,
Nu am casa un palat,
Am în schimb o mângâiere,
Că am sufletul curat.

Casa mea dărăpănată,
Cu căldură te-o primi,
Chiar de focu-i stins în vatră,
Om mânca ce s-o găsi!

Şi cu toţii stând la masă
Domnului I-am mulţumi,
Că spre noi mereu revarsă
Un noian de bucurii!

Să fii fericit în lume
Dacă vrei, nu e prea greu,
Că averea mea, vezi bine,
E doar Bunul Dumnezeu!

El îmi dă mereu putere,
El mă iartă când greşesc,
El mi-alină orice durere,
El m-ajută să trăiesc!

Cine are-aşa avere
Are tot ce şi-a dorit,
Are-n suflet mângâiere
Şi e-n viaţă fericit!

Am copii pe lângă casă,
Am pământ să-l pot munci,
Am nevastă credincioasă,
Fericit de ce n-aş fi?

Îngerul să-i spună taina
Ar fi vrut, dar ce folos?
Se vedea că poartă haina
Dăruită de Hristos!

Bucuros, el se întoarse
Şi zbură spre cer grăbit,
Fiindcă, în sfârşit aflase,
Un om care-i fericit.

Cine are-nţelepciune
Să priceapă, n-ar fi greu:
Fericirea nu e-n lume,
Ci e doar în Dumnezeu!!!

Dac-am fi, din întâmplare
Întrebaţi şi noi cândva,
Conştiinţa noastră, oare
Ce-ar răspunde? NU sau DA?"
(Autor necunoscut)

In final ce sa va mai spun...sa fiti fericiti! J

Sursa poezie: Facebook

miercuri, octombrie 04, 2017

Un fotograf a asteptat 62 de zile...

Un fotograf german a fixat 16 camere foto pentru a surprinde aceasta pozitie pentru care a trebuit sa astepte 62 de zile.

Puteti vedea luna si soarele impreuna.

Aceasta pozitie a lor va mai putea fi văzuta doar in 2035.

Sursa articol: pretioasa mea casuta de e-mail, in care primesc foarte multe lucruri interesante, lucruri pe care doresc sa vi le impartasesc