 |
| Foto: LaTaifas.ro |
Cacaua este cea mai bogată sursă de antioxidanți
polifenoli, cu efecte cardio-protectoare senzaționale. Acum câteva mii de ani,
când cacaua a fost “domesticită” pentru prima dată, oamenii o consumau în
băuturi simple, neîndulcite, preparate cu apă.
Ciocolata neagră este la momentul actual cel mai sănătos
“dulce” pe care nutriționiștii ni-l recomandă, referindu-se la acele sortimente
cu un conținut de cacao de peste 70%. Cu toate acestea, astfel de produse au un
adaos de zahăr și calorii care ne împiedică să ne bucurăm pe deplin de
beneficiile pe care cacaua le are asupra sănătății noastre.
